Köttmästare sökes med erfarenhet

Vi söker nu en erfaren och skicklig köttmästare till vår verksamhet som även kommer att vara ansvarig för köttavdelningen.
Arbetsuppgifter:
Styckning och hantering av kött enligt halalstandard


Anpassning av styckning efter kundernas önskemål


Försäljning och kundservice i butik


Ansvar för drift, ordning och kvalitet på köttavdelningen


Beställning, lagerkontroll och varuhantering inom köttsortimentet


Kvalitetskontroll av köttprodukter


Säkerställande av god hygien och livsmedelssäkerhet


Daglig rengöring och städning av arbetsplats och utrustning


Följande av rutiner för egenkontroll och hälsokrav

Krav:
Minst 5 års dokumenterad erfarenhet som köttmästare/slaktare


God kunskap om halalhantering av kött


Erfarenhet av kundanpassad styckning


Erfarenhet av butiksförsäljning och kundbemötande


Mycket god ordning, hygienmedvetenhet och ansvarskänsla


Noggrann med hälsokontroller, personlig hygien och arbetsmiljö


Förmåga att arbeta självständigt


Kunskaper i arabiska, kurdiska och/eller turkiska, då butikens kundkrets är multinationell

Meriterande:
Erfarenhet från butik, slakteri eller charkverksamhet


Erfarenhet av arbetsledning eller avdelningsansvar


Fler språkkunskaper

Vi erbjuder:
Tillsvidareanställning/heltid (enligt överenskommelse)


Trygg arbetsplats


Konkurrenskraftig lön enligt erfarenhet


Möjlighet att påverka och utveckla köttavdelningen