Köksmästare till Restaurang Sixten Jernberg

Köksmästare till Restaurang Sixten Jernberg – Lima


Arbetsgivare: Restaurang Sixten Jernberg
Ort: Lima (ca 3 mil från Sälen)
Omfattning: Heltid
Arbetstid: Mestadels dagtid
Tillträde: Juni
Lön: Enligt överenskommelse


Om tjänsten
Restaurang Sixten Jernberg söker en erfaren och engagerad köksmästare till vår bufférestaurang. Du får en central roll i kökets drift och utveckling och arbetar nära ett tajt och sammansvetsat team.


Arbetsuppgifterna innefattar:
• Menyplanering och utveckling av buffékoncept
• Ansvar för kökets dagliga drift
• Köks­ekonomi, inköp och svinnkontroll
• Ledning och planering av kökspersonal
• Säkerställande av kvalitet och hygien


Kvalifikationer
• Dokumenterad erfarenhet av arbete som köksmästare eller i ledande köksroll
• God organisatorisk förmåga och ekonomiskt tänk
• Förmåga att arbeta strukturerat och självständigt
• Erfarenhet av bufférestaurang är meriterande


Vi erbjuder
• En stabil heltidsanställning
• Mestadels dagtidsarbete
• Möjlighet att påverka menyer och kökets utveckling
• Arbete i en naturnära miljö med god laganda


Ansökan
Urval sker löpande. Skicka in din ansökan så snart som möjligt.